Rakytník v mede je chutná a veľmi zdravá kombinácia, ktorá je vhodná najmä na jeseň a v zime na podporu imunity a pri nachladnutí. Každé ráno si daj lyžičku – na imunitu, energiu a vnútornú pohodu. Neváhaj a využi 100% silu prírody.
Oranžové bobuľky rakytníka sú plné vitamínu C, antioxidantov a životnej sily. A fermentáciou v mede sa stávajú ešte liečivejšími. Stačí len čerstvý rakytník, kvalitný med a pár dní trpezlivosti. Med postupne zredne, spustí jemné bublinky – a zrodí sa živý elixír.
Rakytník v mede – domáci recept
Potrebujeme:
-
čerstvé alebo mrazené bobule rakytníka
-
kvalitný med
-
čistý sklenený pohár
Postup:
-
Rakytník očisti, môžeš ho aj opláchnuť a nechať dôkladne odkvapkať a vysušiť.
-
Očistené bobuľky vlož do čistej sklenenej nádoby.
-
Môžeš ich jemne popučiť (uvolní sa tak viac šťavy a vitamínov).
-
Rakytník zalej kvalitným medom.
-
Naplň až po vrch, aby sa bobule nezkazili.
-
Fermentuj pri izbovej teplote 5–7 dní.
-
Viečko nezaskrutkuj úplne napevno, nechaj trošku voľnejší závit, aby mohol plyn unikať.
-
Každý deň skontroluj a jemne premiešaj.
-
Po fermentácii skladuj v chladničke.
Ako používať fermentovaný rakytník?
👉 Každé ráno 1 lyžička – posilní imunitu a dodá telu energiu.
👉 Do čaju alebo vlažnej vody – ako prírodný vitamínový nápoj (ale nie do horúcej, aby sa nezničili vitamíny).
👉 Na chlebík či palacinky – zdravá alternatíva sladidla, ktorú si obľúbia aj deti.
👉 Do jogurtu, kaše či smoothie – osvieži chuť a obohatí jedlo o vitamíny.
Takto sa rakytník v mede stane tvojím každodenným spoločníkom – chutným aj liečivým.
Určite vyskúšaj tento zázrak jesene!
Chceš prírodne podporiť imunitu aj iným spôsobom?
Skvelým spôsobom ako prírodne podporiť obranyschopnosť organizmu v chladných dňoch je pomocou tinktúr.
Tinktúra je úžasným prostriedkom na uskladnenie a konzervovanie liečivých síl a účinných látok bylín.
Tinktúry sú koncentrované výťažky z bylín a plodov, ktoré sa pripravujú macerovaním v alkohole. Vďaka tomu si zachovávajú maximum účinných látok na niekoľko rokov.
Z našej bohatej bylinkovej ponuky Ti odporúčame na zlepšenie imunity tinktúru IMUNITA a tiež tinktúru ČAGA. Obe tieto tinktúry obsahujú liečivé bylinky, ktoré pomáhajú prírodne zvyšovať obranyschopnosť organizmu.
Chceš spoznať aj iné divoké dary prírody?
Pozývam Ťa na kurzy, ktoré prepájajú človeka s prírodou. Ako bonus ochutnáš domáci kváskový žaluďový chlebík.
Zaži deň plný chutí a poznania a odnes si domov prírodné znalosti, ktoré môžeš hneď aj využiť.
