Search

Vedeli ste, že kvety magnólie sú jedlé?

Updated: Apr 22

Kvitnú magnólie...




Vedeli ste, že ich krásne voňavé lupienky sú jedlé aj na surovo?

Nie sú tak chutné ako agátové kvety, ich chuť má trošku štipľavý, podľa niektorých zázvorovo-kardamónový nádych.

Každopádne ich určite vyskúšajte.

Navyše, každá magnólia chutí trochu ináč, takže ochutnajte viaceré a uvidíte, ktoré vám chutia najviac.

Z kvetov magnólií sa robia pickles, sirupy, octy, sorbety alebo sa zavárajú, či pridávajú do smoothies, varených jedál, omáčok, atď.





Pre inšpirácie pozrite sem:


Fotky


Videá


Magnólie v sladkokyslom náleve:


Krátke video môjho kamaráta (v poľštine):


A vy?

Jedli ste už lupienky magnólií?




Bartek Dobrodej Krzewiński


Kniha Divoké Jedlé Rastliny


To všetko a veľa veľa viac nájdete tiež v mojej pripravovanej knižke, predpokladaný dátum vydania je neskorá jar 2022 (už trvá zalamovanie knihy). Keď nechcete to zmeškať, prihláste sa na odber noviniek alebo napíšte na info@divoke.sk).



Kurzy



Chcete dozvedieť viac o divokých jedlých rastlinách?


Chcete sa dozvedieť, čo všetko je jedlé v prírode?


Láka vás spoznať svet rastlín vôkol vás?


Poďte sa spolu so nou “napásť” na lúku! :)



Pozývam Vás na moje kurzy po celom Slovensku


https://www.divoke.sk/podujatia


1,945 views0 comments

Recent Posts

See All