Prečo divoké jedlé rastliny?
1. Sú všade a sú zadarmo Presne tie rastliny, ktoré rastú všade a sú považované za najbežnejšie “buriny”, sú zároveň najchutnejšie,...
top of page
Search
Bartosz Krzewiński
- Apr 28, 2022
- 2 min
10 spôsobov, ako používať mladé ihličie
Podľa mňa, zo všetkých našich ihličnanov, je najchutnejšie ihličie zo smrekovca opadavého; druhé miesto by som „dal“ smrekom a tretie...
3,5460
Bartosz Krzewiński
- Apr 15, 2022
- 1 min
Púpavový med bez cukru a bez varenia!
Dnes o púpavovom „mede“ počul už asi každý. Pripravuje sa tak, že kvety sa povaria vo vode, nechajú sa odstáť, scedia sa a pridá sa cukor...
5,5070
Bartosz Krzewiński
- Apr 15, 2022
- 11 min
Paprade sú skvelou jarnou zeleninou!
Vedeli ste že paprade sa stále bežne jedávajú v Kanade, na Aljaške, v Japonsku, Číne, Kórei, Indii, Indonézii, a ďalších ázijských...
3,5760
Bartosz Krzewiński
- Apr 14, 2022
- 1 min
Javor má výborné jedlé kvety!
Jedli ste už kvety javora mliečneho? Javorové kvety patria určite medzi najchutnejšie jarné kvety, chutia sladko a jemne. Maju ich radi...
9900
Bartosz Krzewiński
- Mar 21, 2022
- 1 min
Blyskáč jarný - marcový šalát
Zdieľam s vami 6 strán z mojej knihy o divokých jedlých rastlinách. Alebo v lepšej kvalite (pdf) tu: Keď máte o knihu záujem, prihláste...
1,8140
Bartosz Krzewiński
- Jun 13, 2021
- 1 min
Bazové palacinky
Kvitne baza čierna Bazové palacinky boli asi prve divoké jedlo, ktoré bolo mi ponúknuté. Mal som vtedy asi 16 rokov. Nielen, že som sa...
2,0150
Bartosz Krzewiński
- Jun 12, 2021
- 1 min
Kvasené agátové kvety
Kvety agatu su to jedny z najchutnejsich kvetov! Su sladucke, miluju ich deti a od davna sa jedavaju. Pozor vsak, ostatne casti agatu su...
9841
Bartosz Krzewiński
- May 29, 2021
- 1 min
Vesnovka obyčajná
Poznate vesnovku? Poznate vesnovku? Kto ma rad vyraznejsie, trosku stiplave chutie, urcite nebude lutovat! Kvety a mlade listy sa mozu...
1,3630
Bartosz Krzewiński
- May 28, 2021
- 2 min
Borovicové samčie šištice - milujú ich aj deti!
Druha polovica apríla a máj (podľa roku a miesta) to čas, kedy kvitnú borovice. Sú to žlte, občas zelene čí červene samčie šištice - (ako...
1,7360
Bartosz Krzewiński
- May 10, 2021
- 1 min
Návrat ku koreňom...
Blíži sa nov, je práve skvelý čas na zber koreňov. Rastliny len začínajú vykúkať zo zeme a takmer celá ich sila je ešte pod zemou. Preto...
8100
Bartosz Krzewiński
- May 7, 2021
- 1 min
Vedeli ste, že kvety magnólie sú jedlé?
Kvitnú magnólie... Vedeli ste, že ich krásne voňavé lupienky sú jedlé aj na surovo? Nie sú tak chutné ako agátové kvety, ich chuť má...
2,6670
Bartosz Krzewiński
- Apr 24, 2021
- 2 min
Mladé výhonky chmeľu to je jedna z najchutnejších divokých zelenín
Chmeľ obyčajný Humulus lupulus CZ chmel otáčivý DE Echter Hopfen EN hop HU közönséges komló PL chmiel UK хміль звичайний Opis Chmeľ je...
1,1410
Bartosz Krzewiński
- Apr 10, 2021
- 4 min
Ktoré stromy majú jedlé listy?
Apríl je čas, keď väčšina stromov po zimnom spánku opäť nahodí zelené šaty a všetko navôkol sa zazelení. Listy viacerých druhov stromov...
10,9180
Bartosz Krzewiński
- Apr 3, 2021
- 3 min
Zlatý dážď - jedlý či jedovatý?
Na internete nájdete, že zlatý dážď je jedlý, inde zasa, že je to jedna z najjedovatejších rastlín - prečo taký veľký rozdiel?? Problém...
10,0680
Bartosz Krzewiński
- Mar 27, 2021
- 22 min
Brezová voda
Brezový marec Breza bola pre Slovanov veľmi dôležitým stromom. Vo viacerých slovanských jazykoch má mesiac marec odvodené svoje...
12,0767
Bartosz Krzewiński
- Mar 21, 2021
- 3 min
Medvedí cesnak ako ho určite nepoznáte...
Dnes nájdete stovky receptov na medvedí cesnak, avšak nikde nenájdete tento najstarší a najzdravší spôsob na jeho uskladnenie a...
7,3350
Bartosz Krzewiński
- Mar 12, 2021
- 5 min
Jedlé rastliny v marci.
Čo všetko môžeme nazbierať na tanier už v marci? Marec je čas, keď sa príroda začína prebúdzať a postupne v nej nachádzame množstvo...
19,1060
Bartosz Krzewiński
- Feb 24, 2021
- 2 min
Javorová voda
Javorová miazga už prúdi , dokonca aj v polohách nad 600m (1.3.2023). Boli sme to s deťmi overiť. Zrejme už začala prúdiť oveľa skôr, no...