Podľa mňa, zo všetkých našich ihličnanov, je najchutnejšie ihličie zo smrekovca opadavého; druhé miesto by som „dal“ smrekom a tretie...

Dnes o púpavovom „mede“ počul už asi každý. Pripravuje sa tak, že kvety sa povaria vo vode, nechajú sa odstáť, scedia sa a pridá sa cukor...

Vedeli ste že paprade sa stále bežne jedávajú v Kanade, na Aljaške, v Japonsku, Číne, Kórei, Indii, Indonézii, a ďalších ázijských...

Jedli ste už kvety javora mliečneho? Javorové kvety patria určite medzi najchutnejšie jarné kvety, chutia sladko a jemne. Maju ich radi...

Zdieľam z vami 6 strán z mojej knihy o divokých jedlých rastlinách. Alebo v lepšej kvalite (pdf) tu: Knihu zalamuje grafik, takže snáď do...

Kvitne baza čierna Bazové palacinky boli asi prve divoké jedlo, ktoré bolo mi ponúknuté. Mal som vtedy asi 16 rokov. Nielen, že som sa...

Kvety agatu su to jedny z najchutnejsich kvetov! Su sladucke, miluju ich deti a od davna sa jedavaju. Pozor vsak, ostatne casti agatu su...

Poznate vesnovku? Poznate vesnovku? Kto ma rad vyraznejsie, trosku stiplave chutie, urcite nebude lutovat! Kvety a mlade listy sa mozu...

Druha polovica apríla a máj (podľa roku a miesta) to čas, kedy kvitnú borovice. Sú to žlte, občas zelene čí červene samčie šištice - (ako...

Blíži sa nov, v chladnejších oblastiach Slovenska je práve skvelý čas na zber koreňov. Rastliny len začínajú vykúkať zo zeme a takmer...

Kvitnú magnólie... Vedeli ste, že ich krásne voňavé lupienky sú jedlé aj na surovo? Nie sú tak chutné ako agátové kvety, ich chuť má...

Chmeľ obyčajný Humulus lupulus CZ chmel otáčivý DE Echter Hopfen EN hop HU közönséges komló PL chmiel UK хміль звичайний Opis Chmeľ je...

Apríl je čas, keď väčšina stromov po zimnom spánku opäť nahodí zelené šaty a všetko navôkol sa zazelení. Listy viacerých druhov stromov...

Na internete nájdete, že zlatý dážď je jedlý, inde zasa, že je to jedna z najjedovatejších rastlín - prečo taký veľký rozdiel?? Problém...

Brezový marec Breza bola pre Slovanov veľmi dôležitým stromom. Vo viacerých slovanských jazykoch má mesiac marec odvodené svoje...

Dnes nájdete stovky receptov na medvedí cesnak, avšak nikde nenájdete tento najstarší a najzdravší spôsob na jeho uskladnenie a...

Čo všetko môžeme nazbierať na tanier už v marci? Marec je čas, keď sa príroda začína prebúdzať a postupne v nej nachádzame množstvo...

Javorová miazga už prúdi , dokonca aj na Liptove (22.2.2021). Síce keď sa ochladí tak zrejme vodu to zastaví, ale z dalšim oteplením...

Na čaje a maceráty môžeme použiť všetky druhy borovíc, smrekov a smrekovcov a takisto jedľu či duglasku. Liečivé a plné vitamínu C sú aj...

Ja o ňom hovorím, že je to náš "najsrdečnejší" strom. Ma totiž listy v tvare srdca, a všetky jeho časti sú jedlé (až na drevo a borky...